La nutrición ortomolecular, también conocida como medicina ortomolecular o terapia de las megavitaminas, es una terapia que se basa en la ingesta continuada de vitaminas. Este tratamiento fue creado a finales de los años 60 por Linus Pauling, premio Nobel de Química, que abandonó el resto de sus estudios para centrarse en el de la acción de las vitaminas en el cuerpo humano y los beneficios de su consumo continuado.
La carencia de algunas sustancias necesarias para el cuerpo humano puede acarrear problemas de salud, a veces difíciles de diagnosticar. La nutrición ortomolecular se basa en los beneficios de las vitaminas y otros elementos imprescindibles para mejorar la condición física de los pacientes. La nutrición ortomolecular hace un estudio previo de la salud del paciente y qué componentes le hacen falta en su organismo para resolver determinadas dolencias o, simplemente, para mejorar su estado de salud en general. Después, se le recomendará un tratamiento a base de cantidades altas de determinadas vitaminas, así como de los minerales que también necesite, y otras sustancias, como las enzimas, los antioxidantes, los aminoácidos, los ácidos grasos esenciales y la fibra dietética, todos ellos naturales y ya presentes en nuestro organismo.
